Aktuelles Feinschmeckermenu
Carpaccio vom Bonito (Thunfisch)
mit Olivenöl und Limetten mariniert, eingelegter Ingwer
€ 17,80
Hummerrisotto
mit geangeltem Winterkabeljau
und grünem Spargel
€ 15,80
Kalbsrückensteak vom Grill
mit gebratenem Kalbsbries
vom Kaiserstühler Milchkalb
mit Gemüse vom Freiburger Markt
und hausgemachten Spätzle
€ 32,00
Crêpes Suzette
mit Grand Marnier flambiert
und Mandelrahmeis
€ 11,00
Menupreis € 68,00